Οι διατροφικές διαταραχές τείνουν να θεωρηθούν η μάστιγα της εποχής και γι αυτό είναι πολύ σημαντικό να εντοπιστούν και να αντιμετωπιστούν κατάλληλα από επαγγελματίες. Οι διατροφικές διαταραχές είναι κυρίως ψυχογενούς φύσεως και χρειάζονται διεπιστημονική προσέγγιση προκειμένου ο διαιτώμενος να έχει τη σωστή υποστήριξη.

Οι διατροφικές διαταραχές χαρακτηρίζονται από την υπερβολική ενασχόληση του ατόμου με τη διατροφή του και την εικόνα που έχει για το σώμα του. Οι διατροφικές διαταραχές χωρίζονται στη νευρική βουλιμία, τη νευρική ανορεξία και σε άλλες μη αλλιώς προσδιοριζόμενες διατροφικές διαταραχές, όπως η ορθορεξία και η αδηφαγική διαταραχή.

Δεδομένου ότι οι διατροφικές διαταραχές μπορούν να αποβούν επικίνδυνες για την υγεία είναι σημαντικό, παράλληλα με την ψυχολογική υποστήριξη και θεραπεία, διατροφολογική προσέγγιση και εκπαίδευση ώστε το άτομο να αποκαταστήσει τη σχέση του με το φαγητό και να αναπτύξει ορθές διατροφικές συνήθειες.